京都【鱧料理三栄】の春は筍料理!人気の竹の子づくしコースはランチでもOKでおすすめ!

鱧料理三栄お品書

京都【鱧料理三栄】の春は筍料理!人気の竹の子づくしコースはランチでもOKでおすすめ!

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京都【鱧料理三栄】の春は筍料理!人気の竹の子づくしコースはランチでもOKでおすすめ!
すっぽん鍋・ぐじ料理、かぶら蒸し・筍料理・鱧料理【三栄】のお品書

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昼食(ランチ)のお献立

京都の京料理のランチ(昼食)メニューはお手軽に本物の京料理が食せるということで人気です。しかし、多くのお店がそうだと思うのですが、ランチ(昼食)メニューなので特別に食材を仕入れて…ということはしていません。

夜のお料理と同じ食材を仕入れ、そのまま使いますので、出血大サービスといったところでしょうか。しかし、まずは自店のお手軽なランチ(昼食)を食べていただき、そしてご満足いただけたら是非、夜の本格的な京料理も召し上がっていただきたいとの想いからのサービス品でございます。

京料理のランチ(昼食)はお手軽でありながらもその店の技と味とが凝縮されたものと云えるのではないでしょうか。

 
~おすすめランチメニュー~
【冬季一番人気!】
■かぶら蒸し御膳 
3850円■
・前菜
・お造り一種盛
・野菜焚合せ
・天麩羅
・かぶら蒸し
・蒸し寿司
・デザート

その他にも「かぶら蒸し」の部分を

「海老芋饅頭のあんかけ」にする

海老芋饅頭御膳

「蓮根饅頭のあんかけ」にする

蓮根饅頭御膳も

それぞれ3850円でご用意できます。

※今シーズンのかぶら蒸しと海老芋は3月2日前後で終了となる予定です。

 

【3月3日よりお待ちかねの!】

筍饅頭御膳 3960円 

予約賜ります。

・筍木の芽和え
・お造り一種盛
・若竹焚合せ
・天麩羅
・竹の子饅頭のあんかけ
・筍まぶし蒸し寿司
・デザート

 

 

 

 

【当店春の大名物!一番人気】

特に3月25日以降は京都西山産筍を使用しますので絶品の味わいとなります。(それまでは京都山城産等)

★筍づくしコース 9900円
・筍木の芽和え
・お造り二種盛
・若布と筍の焚合せ
・筍の天麩羅
・竹の子饅頭のあんかけ
・筍まぶし蒸し寿司
・デザート
※筍の木の芽焼き追加は1650円アップで
11550円となります
 
 

夜のコースもランチタイムにお召し上がりいただけます

当店自慢の冬の旬菜御膳シリーズ!

当店一番の人気コースです。

メインのお料理をひとつお選びいただけます。

【メイン料理】

■すっぽん小鍋  ■鯛かぶら鍋       ■かぶら蒸し

【お献立】

一、前菜

一、お造り二種盛

一、京野菜焚合せ

一、ズワイカニ足と海老の天麩羅

一、【メインのお料理いづれか】

一、名物蒸し寿司

一、特製小豆のムース

すっぽん旬は雑炊(1100円アップ)に変更できます。

★すっぽん旬菜御膳 9900円

★鯛かぶら旬菜御膳 8800円

★かぶら旬菜御膳 8800円